飯ごうアイスクリーム

夏休みの終わりが近づいて来て今頃。

久しぶりICANの夏定番のアイスクリームを作ってみました。
材料：生クリーム　１カップ
　　　牛乳：　　　１カップ
　　　砂糖：　　　１／２カップ
　　　卵：　　　　一個
　　　バニラ
　　　エッセンス：小さじの１／２
　　　塩：　　　　ひと摘み

全部を混ぜて、（洗ってある）フィルムケースに入れ、蓋をします。
（このレシピはフィルムケース２０個分かな？）

飯ごうに氷と塩１／４まで入れる。それからフィルムケースのアイスクリーム１０個上にのせて、その上に更に氷と塩。飯ごうほとんどいっぱいにして、蓋にして、ゴムテープなどに閉めます。それから、SHAKE,SHAKE,SHAKE！２０分くらい降ってください。


あけましたら、ソフトクリームのような、なめらかのホームメードアイスクリーム出来上がり！
さらに冷凍庫いれて、アイスクリームが固くなって更にお美味しくいただけます。




（モデルはICANの友達H君）

卓球？ピングポング？良い夏体験！

このあいだ、井手塾さんの佐藤先生（先生で当日呼んでほしくなかったらしいが．．．）が、ＩＣＡＮのメンバーと佐藤さんがやっている卓球クラブ「ブルースカイ」を「交流しないか？」と声かけてくれました。

うちのICANは夏に休むメンバーが多くて、あまり「スポーツ系」というほどではない男達ですが、佐藤さんがICANに来て誘てくれました。当日、８月８日でしたが、私のALT時代の「母校」であり、大潟中学校に４人と、懐かしい体育館２階にあがりました。佐藤さんは卓球熱心で、私たち運動音痴に丁寧に教えてくれました。

その結果は「楽しかった」だけではなく、普通に見せてくれない子どもの「真剣な目」を久しぶり見ました。小さいボールに狙って．．．
先生も誉め上手だし、普段教育指導センターでやって来た卓球について、うちの兄弟メンバーは自信ちょっと付いたようです。

暑い日でした！（いろんな意味で）でも、佐藤先生誘てくれてありがとうございました！

PS：年を取ったな瞬間：佐藤先生は井手塾に入った時、「チャーリー先生、俺の中学校の時、お世話になりました！」と言われた時。そう。世話になった佐藤先生は実は教え子です。

ホームスクールって何？

ホームスクールと言う言葉知ってる？

実は私の国、アメリカでは２００万人以上、「学校」ではなく、自宅で学習している若者がいます。
アメリカでのホームスクーリングの始まりは宗教のために始まった。子どもの希望で、学校に行かせなくて、
自分の家で勉強したり、聖書読んだり、欲しくなかった「進化論」などのカリキュラムを防げた。

記憶は正しければ、１０年くらい前、もっと前かな、ホームスクールという道を選んだ子がハーバド大学の受験合格して、
入学しました。それで大体アメリカの国民が「フリースクール」のことを許せるようになった。
最近の本、そして映画になった「エラゴン」も、フリースクーラーの「クリス・パオリニ」に１６歳で書かれたそうです。

実は有名なフリースクーラーも沢山：トーマス・エジソン、アガサー・クリスティー、「ナルニア」の作家
CSルーイス、リンカーン大統領など。テニスの女王ビーナス・ウイリアムスもうそう。

ようは、学校だけは勉強できる場所ではないと言う事。

フリースクールのマイナス面もあると思います。例えば「社会の面」とか、友達の付き合い方など。学校ではいろいろ問題もあるかも知れませんが、人数がいるほど、人間同士の「ケンカの仕方」「仲直り仕方」；話し合い、遊び方など体験で学ぶ事ができます。

ICANにもフリースクールを選んだメンバーもいます。３、４国語を話せるし、家族旅行で日本中を見てます。確かに、学校へ行かせるより親からのコミットメントは重要。たとえば、宿題を見るだけではなく、レッソン自体を作らないと行けない。でも、インターネット時代では、すぐ教材も見つけるし、協会などあります:

日本のホームスクール支援協会(HoSA)